Francouzský obchod, Strana 3

Pěna z kachních jater, 50% foie gras

Kuře po baskicku s Piment D' espelette.  Toto lehce pikantní jídlo potěší i ty nejnáročnější

Kachní stehýnka na pomerančích

Kachní stehýnka na způsob Tajine

Dva bloky foie gras se smaženými kousky foie gras

Konfitovaná kachní stehna

Cassoulet s konfitovaným kachním masem

Plněná kachní roláda s Foie Gras. Špičková roláda, která může být servírovaná studená i orestovaná. 4-6 osob

Kachní foie gras

Kachní foie gras