NOVINKY

TOPITOR.COM rozšiřuje svoji nabídku o celou řadu lahodných delikates. Ze západního pobřeží Francie, ostrova Oleron, proslaveného pevností Boyard, která leží v jeho blízkosti jsou to výrobky rodinné rybářšké společnosti La Lumineuse.

Pro milovníky mořských ryb a plodů Vám nabízíme jemné pěny z humra, kraba či langust, ochutnat můžete i hřebenatky nebo terinu z hejka.

Další novinkou jsou produkty z Baskicka, ráje všech gurmánů. Jejich světové papričky, 

"piments d' Espelette" či "Ezpeletako biperra", jak je nazývají domorodí Baskové, je chráněno hned dvěma ochranými známkami - AOC - tedy Francozská národní ochrana a nově i CHOP - chráněno Evropskou unií. Papričky pěstované v okolí vesničky Espelette jsou přísně kontrolovány a mají vysoké nároky na pěstování i sběr, což každý rok podléhá přísným kontrolám ochutnávačů. Veškeré práce na poli, snad krom orání, se dělají ručně.

Chuť je pak sladko-štiplavá a zdaleka ne tak silná, jak byste od chilli pariček čekali. Není o moc silnější než pepř, ale svojí lehkostí a ovocnou vůní dovede k dokonalosti Každé jídlo.

Tady doporučujeme Kuře po Baskicku, gelé a puré, se hodí k sýrům ale také kanapkám, jednohubkách a zvýrazní jejich chuť.

Směs papriček se solí nebo vynikající hořčíce.

Dalsí novinkou je pak z již známé jihofrancouzské farmy La Belle Chauriemme vepřové rillettes. Vaše oblíbené, pozvolna pečené trhané maso znáte v kachní verzi od Maisson Mitteault. Tentokrát je jedná o vepřové Rillettes du Porc. Vynikajicí pochoutka i pro ty nejnáročnéjší.

A dršťky jsou zpět!!!!!

Populární pokrm z dršťek , připravených na jihofrancouzský způsob, který jste si tak oblíbili je zpět v nabídce

Dobrou chuť!

 

 

 

sel
78 Kč

Jemná sůl s papričkami z Espelette, jelice jemná pálivost

Kód: 1334
pure
115 Kč

Jemné pikantní pyré, které se hodí na pečená masa, marinování, do všech omáček nebo pro zvýraznéní chutě Vašich kanapek

Kód: 1337
mut
124 Kč

Vynikajíci hořčice z Baskickými papričkami, jemně pikatní, delikátní chuť

Kód: 1346
PIERRE USTARITZ MG 8067
127 Kč

Toto želé, velmi jemně pálivé, je vhodné k sýrům ale i k pečeným masům, na jednohubky i toast

Kód: 1340
P1010076
153 Kč

Jemné máslové sušenky

Kód: 983
tripes
163 Kč

Takhle se připravují dršťky v jižní Francii - v zeleninové omáčce. Prvotřídní chuť, kterou si zamilujete

Kód: 1349
merlu
173 Kč

Merlu, štikozubec anebo také hejk. Takhle se nazývá tato výborná ryba a její chuť Vám určitě zachutná. Jemná příchuť choriza těmto riletům přidá lehce pikantní nádech

Kód: 1325
PIERRE USTARITZ MG 8054
174 Kč

Mleté papričky s jemnou pálivostí, které zkokonalí Vaše umění v kuchyni

Kód: 1343
crab
187 Kč

Mousse de Crabe a la tomate, krabí pěna s příchutí rajčat

Kód: 1313
lang
199 Kč

Delikátní chuť, jemná pěna z langusty. Opravdový zážítek a vynikající chuť

Kód: 1331
st
199 Kč

Mousse de St Jacques - pěna z Hřebenatek s vůní whisky

Kód: 1319
sangl
226 Kč

Výrazná chuť masa divokého prasete

Kód: 1322
Nahoru
Další produkty
13 položek celkem